Hidroponia
HIDROPONIA = Hydro (Agua) + Ponos (Labor) = Labor en Agua.
En la hidroponia se sustituye a la tierra por algún tipo de sustrato orgánico o inorgánico con condiciones relativamente inertes, y que contengan las características adecuadas para la retención de agua y oxigeno.
El agua cumple la función de transportar los nutrientes a las raíces de las plantas. Esto permite un preciso control sobre las necesidades nutricionales de cada planta y para cada etapa de crecimiento, ya que se introducen los nutrientes y las bacterias benéficas que la planta necesita en mayor o menor grado durante todo el proceso de producción.
Las plantas cultivadas con métodos hidropónicos no necesitan desarrollar raíces extensivas a diferencia de las plantas cultivadas en tierra, las cuales necesitan buscar nutrientes entre las zonas donde fueron cultivadas. Las plantas hidropónicas desarrollan muchas raíces fibrosas y asimilan los nutrientes rápida y eficientemente. Esto se traduce en plantas de mejor calidad las cuales pueden dedicar mas energía en producir mas hojas, flores y frutos.